Besonders fruchtbetonter Premium Bio-Cidre der Domain de La Flaguerie. Eine spezielle Apfelauswahl macht diesen Premium BioCidre besonders fruchtig und fein. Es wurden neue Apfelsorten verwendet, darunter ein gerbstoffreicher und ein säurebetonter Apfel. Frische Noten von grünen Äpfeln, weißen Blüten und Gras sowie Zitrus, feine dezente Süße, sehr elegante Perlage. Ohne die für die Cidres der Normandie sonst oft typischen und gewünschten erdigen und vegetalen Noten kommt dieser Cidre rein und frisch ins Glas und setzt einen neuen Trend unter den Bio-Cidres. In Paris ist Cidre Fraicheur bereits ein Renner! Als Aperitif aber auch wunderbar als Essensbegleiter.
Goldmedaille beim Concours de Normandie 2019 und 2020!
Exklusiv bei BioWeinReich! Spitzen-Cidre aus exklusiven Apfelsorten!

Rein fruchtige Cidres mit gerbstoffhaltigen und grünen Äpfeln sind ein neuer Trend in Frankreich. Auch uns hat dieser mit Fraicheur bezeichnete neue Stil für Cidres spontan gefallen. Sehr viel Frische, knackige Säure aber dennoch schöne Balance machen diesen Premium Cidre zu einem Aperitif für alle Gelegenheiten und auch zu einem sehr angenehmen Essensbegleiter.

Liebhaber der fruchtigen Vertreter der Cidres sollten hier unbedingt zugreifen und probieren. Es lohnt sich!

Prämierungen für dieses Produkt:

- Goldmedaille 2019 beim Concours de Cidres de Normandie!
- Goldmedaille 2020 beim Concours de Cidres de Normandie!

Analyse:

Restzucker (g/l): 52,0
Schweflige Säure ges. (mg/l): 66.5
Säure flüchtig: 0,16 g/l

(Durchschnittswerte)

Hinweis: Sofort verfügbar: 108 Flasche(n).
(Nicht kurzfristig nachbestellbar.)

Eigenimport durch BioWeinReich, wir bieten attraktive Konditionen für Wiederverkäufer und Gastronomie für dieses Produkt. Informationen hierzu finden Sie unter http://www.bioweinreich.com/handel.

Die Domaine de la Flaguerie auch als Les Vergers de Ducy (Die Obstgärten von Ducy) bekannt, ist seit über einem Jahrhundert ein Familienbetrieb. In den Gärten werden verschiedene regional typische Normandie-Äpfel angebaut. Die Bewirtschaftung erfolgt bereits seit 1998 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.

Die Obstgärten von Ducy erstrecken sich auf 17 Hektar. Davon sind 15 Hektar mit etwa 7.000 niedrig wachsenden Apfelbäumen bepflanzt und 2 Hektar mit Hochstamm-Bäumen. Insgesamt werden mehr als ein Dutzend verschiedene Apfelsorten angebaut, 300-400 Tonnen Äpfel werden pro Jahr geerntet.

Unter den niedrig-stämmigen Bäumen sind dies unter anderem folgende Sorten: Süß (Coet Ligne), Bittersüß (Bisquet, Binet Rot), Säuerlich (Petit jaune, Judor) und Bitter (Fréquin Rouge).

Diese große Sortenvielfalt ist ideal für die Herstellung der Produkte der Domaine: Apfelsaft, Cidre, Pommeau und natürlich Calvados. Außerdem wird noch in kleiner Menge Apfelmarmelade und Apfelessig produziert.

Neben der landwirtschaftlichen Produktion bietet die Domaine auch Stellplätze für Campinggäste an (Wohnmobile).

Die Geschäfte der Domaine führt René Petrich, dessen große Leidenschaft für Äpfel und alles was man daraus herstellen kann in jedem Produkt zu schmecken ist.

Alle Produkte von Domaine de La Flaguerie

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Kennzeichnung

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge:
0,75l

Alkoholgehalt:
4,5 %

ProduktNr:
12634

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Domaine de La Flaguerie
Lieu-dit Moussard 0
14250 Ducy-Sainte-Marguerite
Frankreich

Ursprungsland:
Frankreich