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Dieser vielfach zurecht prämierte biologische Valpolicella aus Verona überzeugt schnell mit seiner rubinroten Farbe und seinem feinen Duft von Kirschen und Veilchen. Leicht mineralisch sowie fruchtig und frisch am Gaumen.
91 Punkte von Luca Maroni 2023 - 1 Glass von Guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso - 86 Punkte von I Vini di Veronelli 2023 - 5 green leafs von Guida Bio 2023
Sehr gutes Preis/Genußverhältnis!
Rebsorten: Corvina, Rondinella und Corvinone
Produktionsgebiet: Venetien, Verona
Techniken der Rebenbildung: Guyot und abgeschrägte Pergola Veroneser.
Erntezeit: September u. Oktober
Gärung und Reifung: Mazeration in Stahlbehältern, Reifung 3 Monate in Stahltanks
Passt gut zu: Vorspeisen, Fleisch und Salami, Risotto all'Isolana
Ideale Serviertemperatur: 14°C
Prämierungen für diesen Jahrgang:
91 Punkte von Luca Maroni 2023
1 Glass von Guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso
86 Punkte von I Vini di Veronelli 2023
5 green leafs von Guida Bio 2023
Analyse:
Säure (total)
5,62 g/l
Säure (flüchtig)
0,46 g/l
Restzucker
0,6 g/l
Schwefeldioxid (SO2) gesamt
41 mg/l
SO2 frei
8,5 mg/l
Trockenextrakt
27,8 g/l
Alkohol
12,8 %
Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 41 Stück.
Direktimport. Wir bieten attraktive Konditionen für Wiederverkäufer und Gastronomie, Informationen unter http://www.bioweinreich.com/handel.
