PIEMME stellt bereits seit 1969 den berühmten Limoncello di Sorrento her.
Das mittelständische Unternehmen aus Sant'Agnello auf der Halbinsel Sorrento bei Neapel hat 14 Mitarbeiter und ist besonders stolz darauf, den gesamten Produktionsprozess vom Anbau der Zitronen bis zum fertigen Produkt vollständig zu steuern und zu überwachen. Der Betrieb ist überzeugt nur so die Qualität der Produkte dauerhaft sicherstellen zu können.
Natürlich baut der erfahrene und besonders qualitätsbewußte Betrieb die erforderlichen Zitronen auch selbst in der angeschlossenen Genossenschaft mit großer Sorgfalt an. Nur die besten Früchte werden für die Produkte verwendet. Der Limoncello biologico di Sorrento ist somit ein echtes italienisches Traditionsprodukt.
Bildquelle: WebSite des Herstellers
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-018
Zutaten:
Wasser, Bio-Getreidealkohol, Bio-Rohrzucker, Zitronenschalen von Bio-Zitronen IGP Sorrento, sowie etwas Ascorbinsäure (Vitamin C) zur Stabilisierung der Farbe.
Füllmenge:
0,5l
Alkoholgehalt:
32 %
ProduktNr:
11803
verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
PIEMME
Via G. Maresca 80
80063
Piano di Sorrento (NA)
Italien
Ursprungsland:
Italien
* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.
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Die Zitronen werden sorgfältig von Hand geerntet ... 
Die Schalen der frischen Zitronen werden dann in reinem Bio-Alkohol mit Bio-Zucker eingelegt und einige Tage mazeriert. Für diesen Arbeitsschritt ist es natürlich besonders wichtig, dass die Zitronen in keinster Weise chemisch behandelt sind. Bio-Zitronen sind daher hier die allerbeste Wahl. Es werden keine sonstigen Zusatzstoffe wie Sirup, Aromen oder Süßstoffe zugesetzt.
