Erbaluna, Barolo ROCCHE DELL ANNUNZIATA 2012
Der ehemals als 'Vigna Rocche' bekannte Barolo kombiniert erdige Noten, Röstaromen, florale Noten wie Rose und Veilchen, etwas Trüffel und Tabak elegant mit kräftigen Tanninen und intensiven Aromen von Waldfrüchten.
Ein edler Wein, mit viel Kraft, Komplexität und Struktur. Traditionell vinifiziert braucht er eine gewisse Reife um sich voll zu entfalten.
Der Barolo 'Vigna Rocche' von Erbaluna ist schon seit einigen Jahren eine Erfolgsstory. Er stammt aus der gleichnamigen Lage 'Vigna Rocche', die zu den besten um La Morra gehört. Erbaluna hat sich mit dem 2011er Jahrgang entschieden, den Wein nun in Rocche dell'Annunziata (Fels der Verkündigung) umzubenennen.
Lassen Sie sich nicht verwirren, der Barolo ist immer noch ausgezeichnet.
Wir empfehlen, die Flasche ca. 1 Stunde vor Genuß zu Öffnen oder den Wein zu Dekantieren.
Ernte: Von Hand
Reifung im großen Holzfass für 24 Monate.
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Trinktemperatur: 16-18°
Trinkreife: jetzt + 6-7 Jahre
Empfohlen zu geschmorten Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 14 Stück