Dunkler, tiefvioletter biologischer Cabernet Sauvignon aus Argentinien. Intensive Nase von roten Früchten, besonders Kirschen, aber auch etwas Brombeere, schwarze Johannisbeere und Himbeere. Leichte, angenehme Tabaknote. Später auch Bitterschokolade, Zeder und Kaffeenoten. Ein modern gemachter, oppulenter Wein, im Mund Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Pflaume und Cassis. Runde, seidige Tannine. Feine Mineralität von den Trauben aus den Weinbergen bei Perdriel, Lunlunta und Agrelo - südlich von Maipo gelegen. Die elegante Säure bewahrt die Frische bis zum seidigen Finale mit sanften Anklängen von Schokolade.
Der 2018er wurde exzellent bewertet: 91 Wine Enthusiast - 90 Wine Spectator - 91 Stephen Tanzer - 91 James Suckling - 92 Tim Atkin

Der 2018er Jahrgang dieser Reserve ist ein Meisterwerk! Alle Bewerter greifen einmütig zu über 90 Punkten!

Unsere Empfehlung: Zugreifen, zu diesem Preis ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Preis- und Genuß!

'Kirsche und Holz in perfekter Harmonie!' --- 'Piemont Kirsche flüssig!'

Dieser Wein ist wirklich ein außergewöhnlichen Erlebnis. Das zeigen auch die vielen Prämierungen für diesen Biowein.

Endlich hat Bousquet diesen Tropfen mal den üblichen Verkostern zukommen lassen und siehe da: Punkte, Punkte, Punkte ... wir finden: Absolut zu recht!
Bousquets Cabernet Sauvignon Reserve kann inzwischen gut mit dem Malbec Reserve mithalten!

Der Wein ist bereits jetzt trinkreif, hat aber noch Potential für mindestens 1-3 weitere Jahre.

Hinweis: Jahrgang läuft aus! Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 0 Stück.

Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec

Ausbau: 10 Monate in Barriques aus 100% französischer Eiche, mind. 6 Monate Flaschenreifung.

Der Wein gedeiht in Tupungato, Mendoza, Alto Gualtallery in 1.200 Meter Höhe(!).

Restzucker : 3 g/l
Säure : 5,7g/l
pH: 3,7

(Durchschnittswerte)

Hervoragend zu Pasta-Gerichten, rotem Fleisch, Soßen ... oder einfach pur ;-).

Prämierungen für diesen Jahrgang (2018):

- 91 Punkte Wine Enthusiast
- 90 Punkte Wine Spectator
- 91 Stephen Tanzer
- 91 James Suckling
- 92 Tim Atkin

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2014:
- WineSpectator: 87 Punkte
- Vinous Antonio Galloni: 89 Punkte

2013:
- James Suckling: 90 Punkte
- Tim Atkin: 90 Punkte
- Stephen Tanzer: 88 Punkte

2011:
- International Wine Challenge: Silbermedaille
- Concours Mondial Brüssel: Silbermedaille
- Stephen Tanzer: 90 Punkte

Jean Bousquet stammt aus Carcassone, Frankreich (Jg. 1948). Als Winzer in der dritten Generation kaufte er im Alter von 23 Jahren Land in Argentinien.

Nach vielen Jahren des Strebens nach optimaler Qualität und immer auf der Suche nach optimalen Bedingungen, gründete er 1997 in Tupungato, Mendoza sein jetziges Weingut.
Inzwischen wird das Weingut von seinem Sohn unter dem Namen Domaine Bousquet weitergeführt.

Die Region hat ideale Bedingungen für den Weinbau mit milden Tages- und kühlen Nachttemperaturen.

Das Klima am Fuße der Anden in 1.200 Meter Höhe versorgt die Reben mit viel frischer Luft, die Böden sind sehr durchlässig sandig und felsig. All diese Faktoren ergeben optimale Rahmenbedingungen für den biologischen Weinbau und minimieren die Risiken für Fäulnis und Pilzerkrankungen.

Das Weingut produziert weltweit anerkannte Spitzenqualitäten und stellt dies regelmässig durch hohe Prämierungen z.B. durch Robert Parker / Wine Advocate, Decanter, IWC, BioFach, Mundus Vini und viele andere beeindruckend unter Beweis.

Link zur WebSite des Weingutes:

http://www.jeanbousquet.com/

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Kennzeichnung

Öko-Kontrollstelle:
AR-BIO-138

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge:
0,75l

Alkoholgehalt:
14,5 %

ProduktNr:
12824

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Weinhandel Wolfram Lambrecht
Weidengasse 7
63927 Bürgstadt
Deutschland

Ursprungsland:
Argentinien