Intensiver, raffinierter argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau ( 6 Monate Reife auf der Hefe im Eichenfaß ), inzwischen jährlich mit Top-Prämierung. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
Decanter: 89 / 100 Punkte

Zu diesem edlen Bio-Weißwein aus dem Barrique passen Meeresfrüchte und Fischgerichte aller Art, Käse, und Pastagerichte mit hellen Saucen. Auch sehr lecker zur asiatischen Küche.

Den Chardonnay Reserve empfehlen wir allen Kunden, die einen leichten 'Touch' Barrique im Weißwein lieben. Das Holz ist hier gefühlvoll integriert und bereichert die enorme Aromenfülle dieses beeindruckenden Weißen noch weiter.

Der Wein gedeiht in Tupungato, Mendoza, Alto Gualtallery in 1.200 Meter Höhe(!).

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 16 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich.)

Zucker: 1,83 g/l
Säure: 5,02 g/l

(Durchschnittswerte)

Rebsorten: Chardonnay (100%)
Ausbau: Für 6 Monate auf der Hefe in Barriques aus französischer Eiche, dann 4 Monate Flaschenreifung.

Boden: Kies und Sand
Ernte: Von Hand, ab der dritten Woche im Februar bis Mitte März
Fermentierung: Temperaturgeführt bei 17 Grad mit ausgewählten Hefen.

Prämierungen für diesen Jahrgang (2022):

- Decanter: 89 / 100 Punkte

Prämierungen für andere Jahrgänge

2020:
- Vinous: 90 Punkte
- Tim Atkin: 88 Punkte

2019:
- James Suckling 93 Punkte
- Tim Atkin 88 Punkte

2016:
- Decanter: 90 Punkte

2015:
- WineSpectator 89 Punkte
- Wine Enthusiast 86 Punkte

Weinbeschreibung (C) BioWeinReich / Th. Reich

Jean Bousquet stammt aus Carcassone, Frankreich (Jg. 1948). Als Winzer in der dritten Generation kaufte er im Alter von 23 Jahren Land in Argentinien.

Nach vielen Jahren des Strebens nach optimaler Qualität und immer auf der Suche nach optimalen Bedingungen, gründete er 1997 in Tupungato, Mendoza sein jetziges Weingut.
Inzwischen wird das Weingut von seinem Sohn unter dem Namen Domaine Bousquet weitergeführt.

Die Region hat ideale Bedingungen für den Weinbau mit milden Tages- und kühlen Nachttemperaturen.

Das Klima am Fuße der Anden in 1.200 Meter Höhe versorgt die Reben mit viel frischer Luft, die Böden sind sehr durchlässig sandig und felsig. All diese Faktoren ergeben optimale Rahmenbedingungen für den biologischen Weinbau und minimieren die Risiken für Fäulnis und Pilzerkrankungen.

Das Weingut produziert weltweit anerkannte Spitzenqualitäten und stellt dies regelmässig durch hohe Prämierungen z.B. durch Robert Parker / Wine Advocate, Decanter, IWC, BioFach, Mundus Vini und viele andere beeindruckend unter Beweis.

Link zur WebSite des Weingutes:

http://www.jeanbousquet.com/

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Kennzeichnung

Öko-Kontrollstelle:
AR-BIO-154

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge:
0,75l

Alkoholgehalt:
14 %

ProduktNr:
13546

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Weinhandel Wolfram Lambrecht
Weidengasse 7
63927 Bürgstadt
Deutschland

Ursprungsland:
Argentinien