Bernard Cazade, Ma vigne du Moulin des Rambauds, Malbec Syrah
Schöner tief rubinroter Malbec Syrah mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von schwarzen Früchten und Himbeere, sofort präsent, ausgewogenen mit Aromen von Himbeeren und reifen Kirschen, leicht würzig im Nachhall. Amerikanischer Stil, aber mit perfekt erkennbarer Bordeaux Handschrift. Schönes Aroma, Rebsorten perfekt herausgearbeitet. Rund und angenehm, feine, dezente Restsüße.
Silber beim Concours International des Produits (Amphore) 2023 und Concours des Grandes Vins de France a Macon 2023! Top-Preis/Genußverhältnis!
Bio-Bordeauxwinzer Bernard Cazade hat eine Hand für den Malbec und wie man hier sieht auch für den Syrah und beides zusammen. Eine gelungene Melange aus dem besten der beiden Rebsorten mit etwas Holz, schön vorgereift, zugänglich, rund weich aber dabei stets spannend mit dezent komplexer Aromatik die die Herkunft des Schöpfers stets erahnen lässt.
Alter des Weinberges: 18 Jahre
Alterung: In Betonfässern mit Mikro Sauerstoffzufuhr und 20% in Barriques
Boden und Lage: Lehm, südwestliche Hänge
Rebsorten: 65% Malbec, 35% Syrah
Hinweis: Exklusiver Bestand: Nur 37 Stück.
(Nicht kurzfristig nachbestellbar)
Prämierungen für diesen Jahrgang:
- Silber beim Concours International des Produits Biologiques (Amphore) 2023
- Silber beim Concours des Grandes Vins de France a Macon 2023!
Prämierungen für Vorgänger Jahrgang (2022):
- Gold bei den Paris Awards 2022
Vegan erzeugtes Produkt.
Analysewerte:
Alkohol: 12,75%
Restzucker: 0,6 g/l
Säure total: 3,10 g/l
Säure flüchtig: 0,52 g/l
SO2 total: 85 mg/l
SO2 frei: 28 mg/l
(Durchschnittswerte)
Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.
